Outil de suivi des retards de facturation (final non émis après la date de prestation)

Dans mon workflow, je fais 99 % du temps : devis → acompte → facture finale. Parfois, le nombre de convives varie jusqu'au jour J, donc je ne peux émettre la facture finale qu'après la prestation. Il serait très utile d'avoir un tableau ou un filtre qui liste automatiquement les dossiers dont la date de prestation est dépassée et pour lesquels aucune facture finale n'a encore été émise, pour éviter d'oublier des facturations.