[V2][Documents] "Finaliser et envoyer par email" finalise mais n'ouvre pas la modale d'envoi

Contexte

Régression V2 (~22 retours). Le CTA "Finaliser et envoyer par email" présent à l'ouverture d'un devis/facture ne déclenche pas l'envoi du mail. Le document passe en finalisé mais aucune modale ne s'ouvre. L'utilisateur doit fermer la fiche puis cliquer "Envoyer par email" depuis la liste = 2 étapes au lieu d'1.

Reproduction

1. Créer un devis ou une facture en brouillon
2. Depuis la fiche, cliquer sur "Finaliser et envoyer par email"

Attendu (V1)

Doc finalisé + modale d'envoi pré-remplie ouverte immédiatement

Actuel (V2) — variantes

• Rien ne se passe (doc finalisé en arrière-plan) : D-4458, D-4403, D-4364, D-4374, D-4367, D-4353, D-4400, D-4199, D-4515
• Erreur "impossible de modifier un document finalisé" : D-4532, D-4554
• Erreur "devis déjà finalisé" au premier envoi : D-4560, D-4442
• Message générique d'erreur d'envoi : D-4416, D-4385, D-4400

Pistes

• Race condition entre la mutation finalize et l'ouverture de la modale sendEmail ?
• Le message "impossible de modifier un document finalisé" suggère que le flow tente une 2e modification après finalize → vérifier l'ordre dans le composable d'envoi
• Le doc reste-t-il en cache TanStack Query avec son ancien statut au moment du check ?

Impact

• Workflow le plus utilisé, 2 étapes au lieu d'1
• Confusion sur l'état d'envoi
• Bascules V2 → V1 explicites (D-4530, D-4554)

Tickets Featurebase liés (passés en Duplicate)

D-4591, D-4589, D-4560, D-4554, D-4547, D-4533, D-4532, D-4530, D-4515, D-4497, D-4458, D-4442, D-4416, D-4403, D-4400, D-4385, D-4374, D-4367, D-4364, D-4353, D-4297, D-4199